台南特有吃法? 白饭配芒果还淋酱油
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夏天是芒果盛产的季节,许多人喜欢来一碗冰冰凉凉的芒果冰,但在台南,却有另类吃法,那就是把芒果当成白饭的配菜!就有一名媳妇陪老公回台南老家,见到婆婆端出芒果,竟然问要不要配白饭?甚至还说进阶版是要加酱油,让她十分傻眼!到底芒果配白饭吃起来什么感觉呢?一起来看看!

台南特有吃法? 白饭配芒果还淋酱油
芒果盛产的季节,这芒果去皮切块之后,不是拿来当水果或冰品吃,而是摆到白饭上头,配饭吃。

就有一名从台中嫁到台南的媳妇,见到婆婆端出白饭,还把芒果当配菜,当场傻眼,以为是被整了!

民众:「蛮好吃的,因为就是芒果的甜跟白饭本身热热的!」

民众:「小朋友的话就是真的会很喜欢,因为就吃起来就甜甜的,很像是吃甜点的感觉!」

台南特有吃法? 白饭配芒果还淋酱油
芒果配饭,酸酸甜甜的,犹如甜点,年轻女生也不排斥,不过,这位媳妇说,婆婆的芒果配饭还有进阶版,说是淋上酱油更好吃。

网路上,还有民众po照说,芒果配饭,芒果都已经夹3轮了,饭还在,这是真的吗?

民众:「淋一些酱油下去?较香!会吗?会,较香!」

民众:「鹹甜鹹甜的,我还是比较喜欢原味。」

民众:「一开始都是鹹的感觉,然后最后才会芒果味出来。」

台南特有吃法? 白饭配芒果还淋酱油
老一辈的台南人到底是不是吃饭配芒果,实在不可考,不过,这种吃法,倒是与泰国的芒果糯米饭有点雷同。

店员:「糯米泡熟下去蒸,蒸好之后会趁热,然后拌那个椰奶,然后好了之后我们再加上芒果。」

在芒果的盛产季节,会拿糯米、椰奶及芒果,製成美味甜点,在当地颇受喜爱。

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